Čokoládová bábovka
Suroviny:
120g masla
100g práškového cukru
3 vajcia
200g smotany na šľahanie
150g mliečnej belgickej čokolády (môže byť aj obyčajná)
200g hladkej múky
1 prášok do pečiva
Postup:
Čokoládu roztopíme v smotane a necháme vychladnúť na izbovú teplotu.
Maslo vyšľaháme s cukrom. Do vyšľahaného masla pridáme smotanu s čokoládou, postupne pridáme vajcia a hladkú múku s práškom do pečiva.
Formu vymažeme maslom a vysypeme múkou. Rúru predhrejeme na 180°C a pečieme približne 45min. Po upečení necháme vychladnúť a vyklopíme bábovku z formy.
Ozdobíme s čokoládou, príp. s ovocím.